Dnes to není žádný vědecký článek. Dnes je to subjektivní popis a moje zkušenost s carnivore diet.
Větší citlivost na toxické látky
Tohle je vlastně nevýhoda. Když tělu nedodávám toxické látky a antinutrienty, tak se zvýší citlivost. Je to něco jako když si abstinent dá najednou alkohol. Nemá na něj toleranci a stačí mu málo.
Někdo možná namítne, že tohle samo je důvod, proč si občas dávat rostliny. Abych měl lepší toleranci na ně. V tom případě by bylo správně si dát občas marihuanu nebo jiné drogy čistě z preventivních důvodů. To mi nedává smysl.
Jeden příklad. Normálně mě po posilování svaly nebolí a nejsou namožené, mám perfektní regeneraci. A je jedno jak tvrdě cvičím. Jednou jsem ráno dělal shyby a zbytek dne všechno úplně v pohodě. Další den jsem snědl hromadu jablek (v rámci jakéhosi experimentu) a od té chvíle mě zádové svaly bolely jak čert několik dní. Byly namožené a já to velmi bolestivě cítil skoro při každém pohybu.
Praktická každodenní stránka věci
Mám víc času než běžní lidé. Nepřemýšlím, co budu jíst k jakému jídlu. Nedělám nákupní seznamy. Nenakupuji často. Když už jsem v obchodě, tak jdu pro pár konkrétních věcí, zbytek obchodu neprocházím, neprohlížím, nepřemýšlím, jestli jsem něco zapomněl. Vařím pár jednoduchých jídel, která nezaberou moc času na přípravu. Nemusím nic škrábat nebo loupat, vařit přílohu zvlášť. Spotřebuji míň nádobí a klidně použiju stejné nádobí ještě druhý den. Takže není potřeba tolik nádobí umývat, skládat do myčky nebo jen mít doma.
Po praktické stránce je mnohem život snadnější a mám víc času. Ale zároveň musím zmínit, že když nejím doma, tak je carnivore většinou problém. V restauraci si dám třeba jen steak bez přílohy, ale porce je malá. Takže často sním i přílohu čistě proto, abych měl víc jídla.
Nejsem už tak striktní
První rok a pár měsíců jsem byl velmi striktní. Dokonce ani mléčné jsem nejedl, často můžou být mléčné výrobky problematické. Dnes už to řeším mnohem míň. Jak se člověk dostane na optimální zdraví, tak si může dovolit občas nějaké ořechy nebo brambory. Nebo třeba občas hořčici nebo sýr. To jsou věci, které si teď klidně dám a neřeším to. Ale pořád většinu dnů je to čistý carnivore i co se koření týče (jenom sůl).
A když se někdy cítím hůř a uvědomím si, že mám v sobě víc napětí a méně klidu, tak mi dojde, že jsem posledních pár dní jedl výrazně méně carnivore.
Je to prostě nuda jíst pořád dokola to samé. Už i mě to dohání. A když si člověk může dovolit trošku povolit, tak proč ne.
Ale jsou lidé, kteří jsou závislí na cukru nebo mají jiné zásadní zdravotní potíže a nemůžou si povolit. Tělo jim to dá rychle najevo. A závislák na cukru, když jednou přestane, nemůže si občas dát trošku. Tak to prostě nefunguje. Stejně jako bývalý alkoholik si nemůže dát občas jedno pivko.
Celý tenhle článek je ale moje vlastní subjektivní zkušenost.
Carnivore diet neřeší všechno
Ne, že bych si dřív myslel, že ano. Ale jsem si víc vědom jisté individuality. Jsou věci, které nejsou jen o stravě. Ale na druhou stranu vím, že skoro všechno je aspoň částečně ovlivněné stravou a pořád jsem přesvědčený, že carnivore diet pomůže každému. Ale může to být s něčím jiným a nečekaným, než kvůli čemu člověk carnivore diet začne.
Carnivore diet mě nepřestává udivovat
Počáteční nadšení už dávno pominulo, a stejně je carnivore diet jedno z nejlepších rozhodnutí mého života. Věk přibývá a opakované chyby se projevují stále víc. Vidím čím dál víc lidí v mém okolí, jak se jim zhoršuje zdraví. Člověk může jíst fakt špatně i mnoho let a vypadá to všechno v pohodě. Ale nakonec se to projeví. Když vidím lidi v mém okolí, tak cítím silný vděk za svoje zdraví a za moje vědomosti o lidské biologii.
A stále obdivuji to množství lidí, kterým carnivore dieta pomohla k výrazně lepšímu zdraví a zároveň tu škálu zdravotních problémů, na které carnivore diet pomáhá.
Carnivore zen
Nějakým způsobem mi carnivore diet pomohla i s celkovým náhledem na svět. Zdraví je zásadní a je nezbytné pro kvalitu a spokojenost života. Je to fakt priorita. Když nejsem sám na výši, nemůžu se dobře postarat o lidi kolem a být platný rodině a kamarádům.
V carnivore komunitě se někdy mluví o carnivore zen, stavu klidu a pohody, který s touhle stravou příchází. Větší trpělivost a spokojenost. To je zásadní pro můj rodinný a společenský život a nebýt carnivore diet, tak kdo ví, jak dopadlo naše krizové období v manželství. Žena říká, že jsem nejklidnější člen domácnosti. Carnivore diet vděčím opravdu za hodně.
A to je moje zkušenost s carnivore diet, jsem zdravý, spokojený a měnit to neplánuju.
