Konečně je tu nový článek. Stěhoval jsem se a nějak jsem nestihl napsat srpnový článek. A to jsem v červencovém dával dokonce lákadlo, o čem bude další. Opět pokračuji v sérii článku podle Nicka Norwitze. Génius a slušný, poctivý člověk. Nic neprodává, nic nenabízí, akorát tomu rozumí. Tentokrát článek vychází z videa o tom, proč… Pokračovat ve čtení O tom, jak nutriční věda dodrbala naše zdraví
Rubrika: nutriční věda
Proč omezit nasycené tuky
Proč omezit nasycený tuk? Proč vlastně nám oficiální úřady doporučují omezit nasycené tuky? Jak je to s vědou a různými důkazy ohledně škodlivosti nasycených tuků? V posledním příspěvku jsem řešil keto dietu a rakovinu tlustého střeva. Ukázalo se, že kyselina stearová (nasycený tuk) má silný ochranný účinek před rakovinou. Příspěvek vycházel z videa Nicka Norwitze… Pokračovat ve čtení Proč omezit nasycené tuky
Nízký cholesterol vede ke kratšímu nebo delšímu životu?
Já vím, pořád píšu o cholesterolu. Je to trochu už mlácení mrtvého koně, jak se říká. Ale cholesterol je pořád první námitka, která lidi napadne ohledně carnivore diet. Je tu studie, která sledovala, jestli nízká hladina cholesterolu ovlivňuje délku života. Takže cholesterol neškodí? Vysoký cholesterol, obzvláště u starých lidí je ve skutečnosti spíš ochrana. Nejen,… Pokračovat ve čtení Nízký cholesterol vede ke kratšímu nebo delšímu životu?
Maso a demence
Existuje nějaká spojitost mezi mírou konzumace masa a demencí? Na takovou otázku odpovídá tato studie. Je to epidemiologie, slabá věda. Může ukázat spojitost, ale nikdy nemůže ukázat příčinnou souvislost. Choline Choline je nutrient nezbytný pro funkci mozku a nervů. Pomáhá kontrolovat svaly, je potřeba pro paměť a regulaci nálady. Také je potřeba pro tvorbu buněčných… Pokračovat ve čtení Maso a demence
Potravinová pyramida
Jak vznikla potravinová pyramida? Doporučení, které je vlastně vzhůru nohama. Za vznikem této pyramidy je určitě řádná věda. Vždyť potravinovou pyramidou se řídí státní instituce. Nebo je to politika a ne věda? Situace před vznikem pyramidy Po 2. světové válce masivně rostla popularita kouření. Výsledkem bylo, že srdeční onemocnění se stala nejčastější příčinou úmrtí. V… Pokračovat ve čtení Potravinová pyramida
Voda způsobuje cirhózu jater
Tohle píšu v návaznosti na svůj předchozí článek ukazující mizernou vědu z Harvardu. Inspiruji se zde doktorem Robertem Cywesem. Tento skvělý doktor si z toho udělal legraci. Vtipně ukazuje absurditu dané studie z Harvardu. Voda spojena s cirhózou jater Představte si, že někdo udělá masivní studii ukazující spojení mezi konzumací vody a zvýšeným rizikem cirhózy… Pokračovat ve čtení Voda způsobuje cirhózu jater
Maso způsobuje diabetes
Nedávno vyšla nová studie. Jedná se o epidemiologii z Harvardu. Harvard je velice prestižní škola, to bude určitě řádná věda. Červené maso je spojeno s vyšším rizikem cukrovky. Jak tuto studii prezentují světová média? Forbes vydal článek s nadpisem: Studie ukazuje, že více než jedna porce červeného masa týdně může zvýšit riziko cukrovky. Tady aspoň… Pokračovat ve čtení Maso způsobuje diabetes