Spousta lidí stále nevěří tvrzením o carnivore diet. To přece nemůže být zdravé jíst jenom maso. Určitě carnivorům začnou časem chybět nějaké nutrienty, které v mase nejsou a jsou nezbytné. Když se někoho zeptám jaké konkrétně, většinou řekne vitamín C nebo vláknina. O obojím jsem tu už psal, o vitamínu C na carnivore diet i… Pokračovat ve čtení Krevní výsledky na carnivore diet
Rubrika: nutrienty
Taurin a dlouhověkost
Je zde nová studie z roku 2023. A zdá se, že málo taurinu zkracuje život. Co to je taurin a nějaké jeho benefity jsem už popsal zde. Teď už jen ve zkratce pro vás lenochy, kteří si to nechcete přečíst. Je to jedna z aminokyselin, to znamená stavební jednotka bílkovin. Není esenciální, je podmíněně esenciální.… Pokračovat ve čtení Taurin a dlouhověkost
Pšenice a jiné obiloviny
Předchozí článek jsem psal o lepku. Ale on to jediný problém pšenice a dalších obilovin. Problémů je více, dnes se na jeden z nich podíváme. Jde mi o to, že obiloviny obsahují fytáty. Fytáty Kyselina fytová blokuje vstřebávání minerálů. Hořčík, zinek, železo, vápník… Například železo je jeden z nejrozšířenějších nutričních nedostatků. Zvláště u žen a… Pokračovat ve čtení Pšenice a jiné obiloviny
Vitamín K2 a ischemická choroba srdeční
Vitamín K2 je důležitý z různých důvodů. Jeden z nich je, že díky němu vápník končí tam kde má a nekončí tam kde nemá. Vápník chceme v kostech a zubech a ne ve stěnách našich tepen. Pokud skončí ve stěně tepny, vede to k ischemické chorobě srdeční. Tato studie ukazuje, jak důležitou roli vitamín K2… Pokračovat ve čtení Vitamín K2 a ischemická choroba srdeční
Zkracuje jezení spousty masa život?
Přečetl jsem si tuto zajímavou studii a v tomto příspěvku vám shrnu informace z ní. Jde o dlouhověkost. Pokud v tomto příspěvku narazíte na číslo v závorce, jde o odkaz na zdroj ze studie. V originále studie se můžete podívat a pročíst si uvedený zdroj. Ručně stručně Na světě platí: čím víc masa lidé jí,… Pokračovat ve čtení Zkracuje jezení spousty masa život?
TMAO a srdeční selhání
Prvně doporučuji začít tímto příspěvkem, pokud jste ho ještě nečetli. Tam se dočtete, co to je TMAO a popsal jsem tam protektivní funkci této látky u rakoviny. Odpůrci carnivore diet často používají TMAO jako argument, proč je carnivore diet nezdravá. Vyšší hladina je totiž spojena se zdravotními problémy a někteří lidé z téhle souvislosti udělají… Pokračovat ve čtení TMAO a srdeční selhání
Dutina ústní a křivé zuby
Proč dnes tolik dětí potřebuje rovnátka? Někdo by řekl, že je to jen genetikou. Podle antropologa ze Stanfordské univerzity Richarda Kleina to není genetikou. Nikdy neviděl lebku ranného člověka s křivými zuby. Naši předci lovci-sběrači prostě neměli křivé zuby, protože jejich čelisti byly plně vyvinuté. Když nejsou čelisti plně vyvinuté, tak jsou úzké i zubní… Pokračovat ve čtení Dutina ústní a křivé zuby
Deprese
Jak strava ovlivňuje depresi? Deprese je relativně rozšířená. Slyšel jsem už spousty lidí, kterým carnivore diet pomohla s depresí. Já deprese neměl. Stejně ale od té doby, co jím carnivore diet, mi všechny problémy přijdou méně závažné. Nějak vidím všechno víc optimističtěji a víc v klidu. Jak říkám, není to jen moje zkušenost, ale i… Pokračovat ve čtení Deprese
Zubní kazy
Zubní kaz je nejběžnější chronický zdravotní problém na světě. 3,5 miliardy lidí po celém světě má problémy se zubními kazy. Našel jsem pár statistik pro Nový Zéland. Tam má 43% pětiletých dětí zubní kaz. Víc jak 7000 dětí ročně si projde operací odstranění zubů. Ročně utratí 509 miliard korun na operacích zubů, kterým se dá… Pokračovat ve čtení Zubní kazy
TMAO, choline a rakovina
Vyšší hladina TMAO je argument proti carnivore diet někdy použivaný vegany. TMAO je látka vyskytující se v lidském těle. Pokud je jí hodně, je spojena s různými zdravotními problémy, například rakovinou. Zde upozorňuji na formulaci je spojena. To znamená, že nikdo neprokázal příčinnou souvislost, ale pouze souvislost. Pokud jste klikli na odkaz na začátku na… Pokračovat ve čtení TMAO, choline a rakovina