Dnes chci popsat, jak funguje trávení v lidském těle a zmínit pár důležitých konceptů. Trávíme pomocí enzymů nebo mikrobů? První co musím uvést je, že lidé mají enzymatické trávení. To znamená, že naše tělo vyrábí trávicí enzymy. To jsou chemické látky, které dělí potravu až na jednotlivé nutrienty. Nemáme mikrobiální trávení, nemáme fermentační komoru nebo… Pokračovat ve čtení Trávení
Autor: Lumek
Hromada bílkovin mi přece poškodí ledviny
Nedávno jsem napsal několik článků ohledně bílkovin. Jeden převládající mýtus je (samozřejmě jsem tomu kdysi sám věřil), že moc bílkovin poškozuje ledviny. Co když má někdo čtvrté stadium selhání ledvin a začne jíst jenom maso a vůbec nic jiného? Ještě dříve jsem ukázal, jak takový mýtus může vzniknout. Ale co praxe? V praxi vidíme spousty… Pokračovat ve čtení Hromada bílkovin mi přece poškodí ledviny
Co atletický výkon na carnivore diet?
Jasně na sport jsou potřeba sacharidy, bez nich to nebude ideální. Je to tak? Opravdu člověk bez sacharidů nepodá vrcholový výkon? Tento článek vychází z rozhovoru dělaného Anthonym Chaffeem s Alexem McDonaldem. Pokud si to poslechnete, tak si tohle ani nemusíte číst. Jen podám shrnutí toho, co zazní v rozhovoru. Kdo to nechce hodinu poslouchat,… Pokračovat ve čtení Co atletický výkon na carnivore diet?
Když má někdo LDL 300, znamená to, že zítra umře na infarkt?
Minule jsem zveřejnil svoje krevní výsledky po dvou letech na carnivore diet. Samozřejmě jsem měl „vysoký“ LDL cholesterol. Dnes chci jen ukázat jeden obrázek z této studie. Studie mimo jiné ukazuje, jak souvisí hladina LDL cholesterolu s úmrtností z jakékoliv příčiny. To znamená, že i smrt v případě třeba autonehody nesouvisející s cholesterolem se bere… Pokračovat ve čtení Když má někdo LDL 300, znamená to, že zítra umře na infarkt?
Další krevní výsledky na carnivore diet
Před rokem jsem zveřejnil svoje krevní výsledky na carnivore diet. A tady další rozbor krve po dvou letech a pár měsících na carnivore diet. Množství bílých krvinek Hned první hodnota má být podle laboratoře v rozsahu 4-10. Já mám 3,9, takže je výsledek označen. Množství leukocytů. Leukocyt je bílá krvinka a je součástí imunitního systému.… Pokračovat ve čtení Další krevní výsledky na carnivore diet
Metabolické a mentální zdraví
Metabolické a mentální zdraví jsou velmi silně provázané entity. O účinku nízkosacharidové stravy na mentální zdraví toho najdete spousty. I jen na těchto stránkách je něco k přečtení. Maso a demence, deprese, ketogenní strava pro závažná duševní onemocnění. Nebo přeložené články carnivore pro psychické zdraví, mozek potřebuje živočišný tuk, váš mozek na rostlinách – mikroživiny… Pokračovat ve čtení Metabolické a mentální zdraví
Bílkoviny pro zdravé hubnutí
Bílkoviny jsou dobré pro hubnutí. Ale hlavně pomáhají udržet svaly během hubnutí a tělo hubne opravdu tuk. To znamená, že na konci hubnutí, kdy ve stravě bylo hodně bílkovin vypadá člověk spíš atleticky než rachiticky. Svaly dávají tělu tvar. Váha je často šikovný ukazatel pokroku hubnutí, ale může být matoucí. Pokud člověk ztrácí zároveň s… Pokračovat ve čtení Bílkoviny pro zdravé hubnutí
Ředitelka asociace pro diabetes
ADA je americká asociace pro diabetes. Je to organizace radící lidem s cukrovkou, jak jíst. Nedávno jmenovali novou ředitelku. Tohle je člověk radící lidem, jak mají jíst. Obrázek nemá upravené rozměry, všimněte si obrázku na římse za ní, je to přesný čtverec. No ta už od pohledu rozumí stravě. Šli by jste k automechanikovi, kterému… Pokračovat ve čtení Ředitelka asociace pro diabetes
Je cvičení dobré pro kosti?
Ano. Konec článku. Jen vtip, pokračujem. Už víme, že posilování je dobré pro tvorbu nebo aspoň udržení svalů. To je evidentně známka dobrého zdraví, protože lidé s více svaly se obecně více dožívají. Je to pouhá korelace a samozřejmě i svalů může být moc. Není cíl být kulturista. Posilování je také velice dobré pro mozek,… Pokračovat ve čtení Je cvičení dobré pro kosti?
Pomáhají svaly mozku?
Minule jsem psal o tom, jak jsou svaly dobré z hlediska délky dožití. A co mozek a naše kognitivní funkce? Je vůbec pohyb a používání svalů dobré pro mozek? Asi už tušíte, že odpověď je ano. Jak konkrétně to funguje? Zde je studie zkoumající komunikaci ze svalů do mozku. Ve svalech při cvičení vznikají molekuly… Pokračovat ve čtení Pomáhají svaly mozku?